คณะวิทยาศาสตร์ มจธ. จัดกิจกรรม Meet The CEO และกิจกรรม Idea Pitching ภายใต้หัวข้อ “วิสาหกิจเพื่อสังคมกับความมั่นคงทางอาหาร”
เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2567 คณะวิทยาศาสตร์ มจธ. ได้จัดกิจกรรมเสวนาและการประกวดแนวคิดนวัตกรรม
กิจกรรมในงานประกอบด้วยการเสวนาเรื่อง “วิสาหกิจเพื่อสังคมกับความมั่นคงทางด้านอาหารของประเทศไทย” โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิจากหลากหลายองค์กรชั้นนำมาแลกเปลี่ยนมุมมอง ได้แก่ นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด, นางจรรยาวีร์ เจียมสวัสดิ์ ผู้บริหารเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้วิทยาลัยในวัง, นายศรชัย กุสันใจ กรรมการบริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด นายประเชิญ คนเทศ ผู้ทรงคุณวุฒิสภาองค์กรชุมชน ตำบล ระดับชาติ และ ดร.ลลนา นันทการณ์ Start up ผู้ก่อตั้งบริษัท SciShine จำกัด ทั้งนี้ วิทยากรได้เน้นย้ำถึงบทบาทการสร้างเครือข่ายความร่วมมือของภาคธุรกิจและชุมชน เพื่อเสริมสร้างความร่วมมือในการพัฒนาระบบการผลิตอาหารที่มีประสิทธิภาพ มีคุณภาพ และลดปัญหาการขาดแคลนอาหารทั้งระบบ
หลังจากนั้น มีกิจกรรม “Workshop on Idea Innovation for Food Security” โดยนักศึกษาจากหลากหลายสาขา และนักศึกษาจากอินโดนีเซียเข้าร่วมกิจกรรม มีการรวมกลุ่มระดมความคิดเพื่อพัฒนาแนวทางใหม่ ๆ ที่ตอบโจทย์ด้านความมั่นคงทางอาหาร เช่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ การลดของเสียในกระบวนการผลิต การประยุกต์ใช้ AI ในการเกษตร และการสร้างความเท่าเทียมในระบบการกระจายอาหาร แต่ละกลุ่มได้นำเสนอผลงานในรูปแบบการ Pitching โดยมี รศ. ดร.ตุลา จูฑะรสก คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ ได้เป็นประธานพิธีมอบรางวัลการนำเสนอ และกล่าวขอบคุณผู้บริหารมหาวิทยาลัยที่สนับสนุนโครงการ เครือข่ายนักศึกษาเก่าที่สนับสนุนงบประมาณจัดโครงการ และคณะกรรมการตัดสิน Idea Pitching ที่ได้ร่วมกันพิจารณาผลงานของนักศึกษา
กิจกรรมครั้งนี้ไม่เพียงสร้างแรงบันดาลใจและพัฒนาทักษะทางด้านแนวคิดการสร้างนวัตกรรมให้กับผู้นักศึกษาที่เข้าร่วม แต่ยังเป็นการเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างนักศึกษาเก่าและปัจจุบัน ผู้ประกอบการ ภาคประชาสังคม และหน่วยงานภาครัฐ เพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิสาหกิจเพื่อสังคม เพื่อผลักดันแนวทางที่สร้างผลกระทบในระดับประเทศต่อไป